즉시할인·쿠폰, 얼마까지 해도 될까

건당 남는 돈부터

할인 판단의 기준은 "주문 1건에 남는 돈"입니다. 객단가에서 플랫폼 비용(수수료·배달비 등)과 재료비를 빼면 됩니다. 인건비·월세처럼 주문 수와 상관없이 나가는 돈은 할인 판단에서는 따로 둡니다.

건당 남는 돈 = 객단가 − 플랫폼 비용 − 재료비

예시로 계산해 보기

예시: 객단가 15,000원, 플랫폼 비용 30%(4,500원), 재료비 30%(4,500원)라면 건당 6,000원이 남습니다.

여기서 즉시할인 1,000원을 하면 건당 5,000원이 남습니다. 할인 전과 같은 돈을 남기려면 주문이 6,000 ÷ 5,000 = 1.2배, 즉 20% 늘어야 합니다.

필요한 주문 증가율 = 할인 전 건당 남는 돈 ÷ 할인 후 건당 남는 돈 − 1

주의할 점

• 결제수수료는 할인된 금액에 붙어 약간 줄어들지만, 효과가 작아 위 예시에서는 생략했습니다.
• 건당 남는 돈이 작을수록 같은 할인에도 필요한 주문 증가율이 크게 뛰어오릅니다. 예: 건당 3,000원 남는 가게가 1,000원 할인하면 50% 더 팔아야 합니다.
• 할인으로 늘어난 주문이 원래 손님(할인 없이도 시켰을 손님)인지 새 손님인지에 따라 실제 효과가 다릅니다. 할인 전후 몇 주의 주문 수를 비교해 보세요.

마진체크로 계산하기

분석 화면의 "순이익 계산"에 내 정산 데이터의 요율이 미리 들어가 있습니다. 즉시할인·쿠폰(건당) 값을 바꾸면 순이익과 "원래 순이익을 유지하려면 필요한 매출"이 바로 나옵니다.